冬季有效預防感冒的食譜

　　感冒時的飲食禁忌

　　感冒時的飲食，要注意營養平衡，同時還要容易消化。蛋白質類食物如肉、蛋類不宜過多；油膩食物，如煎、炸類的更要少食，而應以碳水化合物類食物為主，可喝些粥類，也需多進食些蔬菜和水果，以盡可能多地攝入維生素和礦物質，提高機體的免疫力。

　　給大家提供幾種食療小處方，既可享受到美味，又能增強抵抗力，可謂一舉兩得。

　　薏米扁豆粥

　　制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。

　　功效：薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。

　　紅薯姜湯

　　制法：把一個大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。

　　功效：地瓜補充營養，生姜可去寒，比較適用于風寒感冒。