枸杞魔芋排骨湯

　　1、 魔芋切塊，老姜切片，一部分蔥打結，一部分蔥切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗凈。

　　2、 鍋中放清水及姜片，焯一下排骨，撈出。

　　3、 鍋子沖洗一下，將排骨放入，同時放入魔芋、蔥結、姜片。

　　4、 放適量清水。

　　5、 蓋上鍋蓋煮，大火煮上10分鐘后，轉小火燉。

　　6、 至自己喜歡的軟爛程度，挑出蔥結，放少許料酒，放入鹽調味，放枸杞，蔥花，關火，蓋上鍋蓋燜一會兒即可。