材料

　　黃豆、海帶。

　　調味料

　　醬油、水、芝麻、八角、茶籽油、糖、姜末。

　　作法

　　海帶洗凈浸泡30分鐘，黃豆泡水3小時。海帶、黃豆與調味料下鍋鹵20分鐘，至湯汁收干。海帶順向切4公分長的段狀，將黃豆擺于海帶上即可。

　　功效

　　營養設計重點為 --- 高纖維。有便秘習慣者并可促進排便。