防治秋燥的關鍵在于科學安排三餐，原則是在堅持平衡膳食的前提下，適當向養陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。

   

    具體說來，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等；二是應季的蔬果類，如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗等；三是滋陰潤燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等。