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    低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉，菊粉是通過線性的β—2，1—糖苷鏈連接的果聚糖，其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內切酶水解作用，經精制最終可得低聚果糖漿。

    低聚果糖是一種天然活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質，又比蔗糖甜味清爽。具有調節腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調節血脂，免疫調節，抗齲齒等保健功能。

    低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化學性質外，最引人注目的生理特性是它能明顯改善腸道內微生物種群比例，它是腸內雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質疏松癥；可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。

    經過多年來對低聚果糖的深入研究，世界上許多國家（包括中國）已明確確認低聚果糖對改善腸道功能、防治便秘和腹瀉、降低血脂、提高人體免疫力等功效顯著。其作用機理有兩方面：

　　第一，低聚果糖由于其獨特的結構，不被消化道的胃酸和酶消化，能直達大腸，被人體有益的菌群雙歧桿菌迅速選擇性吸收，使雙歧桿菌迅速增殖，并產生短鏈脂肪酸，使腸道PH值偏向酸性，抑制有害菌群的生長，同時降低某些有害還原酶的活性，促進人體雙向調節，減少腸道內致癌物和有害代謝物的生成和積累，真正起到清除腸道垃圾的作用。

    第二，低聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維，能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、游離脂肪酸的數量，對于因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。低聚果糖在大腸內被細菌發酵生成L－乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質，促進人體對礦物質的吸收，促進生長發育和防止骨質疏松癥。同時還可促進維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成，從而提高人體新陳代謝水平，提高免疫力和抗病力。

溜溜順山楂麥芽低聚果糖漿濃漿飲料具有哪些功效？

一、促進雙歧桿菌增殖

抑制腸道有害菌生長，維護腸道菌群平衡。兒童攝入溜溜順，在改善兒童腸道健康的同時，提高兒童的免疫力，促進兒童生長發育。

二、防止熱氣和上火

減少有毒代謝物引起的熱氣和上火、口臭、口苦等現象。同時減輕肝臟的解毒負擔，起到保護肝臟的作用。

三、營養作用

提高人體新陳代謝功能，改善腸道微生態環境，提高免疫力和抵抗力。

四、促進人體對礦物質的吸收

可以溶解鈣，鎂，鐵等礦物質，促進人體對礦物質的吸收。

五、防止腹瀉和便秘

每天攝入一袋溜溜順，一周之內可以防止便秘的發生。

六、美容作用

減少毒性代謝物的產生，同時迅速將毒性代謝物排出體外。排出腸道內的宿便，使皮膚靚麗，起到美容養顏的作用。

七、血脂降低

可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。

八、預防齲齒

不被突變鏈球菌等口腔微生物利用，具有防齲齒功效。

溜溜順山楂麥芽低聚果糖漿濃漿飲料產品優勢

一、對寶寶的6大好處

1、快速繁殖有益菌，調理便秘、腹瀉；

2、改善口腔異味、防蛀牙、齲齒；

3、清腸助消化，改善厭食挑食癥；

4、滋潤皮膚光滑，消除痤瘡、痘痘；

5、促進鈣、鐵、鋅微量元素吸收及利用；

6、促進骨骼生長發育和預防骨質疏松；

二、對女性的6大好處

1、快速繁殖有益菌，調理便秘、腹瀉；

2、清腸排毒、消除口腔異味、預防蛀牙齲齒；

3、熱值低、0脂肪，有助減肥瘦身；

4、滋潤皮膚，減緩色素沉淀，消除痤瘡色斑；

5、促進鈣、鐵、鋅微量元素吸收及利用；

6、增強骨骼生長發育和預防骨質疏松；

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