多數孕婦在懷孕期間，或早或晚，都會出現手腳浮腫的現象，姑且稱之為孕期水腫。孕婦妊娠期水腫是血管內的液體成分滲出血管，積聚在組織間隙中造成的。一般來說孕期水腫容易發生在懷孕28周以后。因為準媽媽的子宮，此時已大到一定程度，有可能會壓迫到靜脈回流。所以，靜脈回流不好的孕婦，此階段較易出現下肢水腫現象。
孕期水腫，吃什么可以緩解
孕媽媽攝入足夠的水量，能夠促進新陳代謝、預防尿道炎。一旦出現水腫的情況，應該要在飲食上進行控制，以清淡的蔬菜、水果主，不要吃難消化和易脹氣的食物，如紅薯、洋蔥等。
1. 攝取高蛋白、低鹽飲食
每天都應攝取優質的蛋白質，例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品（如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲）等。 這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理，可以減少鹽的使用量。
2. 進食足量的蔬菜水果
蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機體抵抗力，加強新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。
3. 少吃或不吃難消化和易脹氣的食物
如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。
4. 由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群
富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類（如糙米）、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看，植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。
喝水和水腫，其實沒關系
看著自己身上越來越腫脹，有些孕媽媽認為，既然身體已經這么多水了，那就干脆少喝水。如果你也這樣想，那就真的是大錯特錯了。
孕媽媽在孕晚期的水腫，大多屬于生理性水腫。引起這種水腫的原因，是因為子宮壓迫或攝取太多鹽分（鹽分所含的鈉會使體內水分滯留）所造成的，準媽媽們無需過于擔心，更加無需通過限制飲水量來消除水腫。
孕晚期消水腫食譜：赤小豆燉鯽魚
食材原料
赤小豆90克，鯽魚250克。
烹飪方式
燉。
制作方法
1. 赤小豆洗凈，鯽魚去魚鱗，內臟，洗凈。
2. 將鯽魚同赤小豆一起放陶瓷罐里加水，用大火隔水燉爛即可服食，一般服5-7次。
適用人群
孕晚期水腫準媽媽。
么么提示
赤小豆健脾利水，鯽魚也能利水除濕，二者合用，對妊娠末期孕婦的水腫有較好療效。
15311002102 
