為什么孕晚期會出現水腫？
1. 這是由于孕期內分泌的變化造成體內水分和鹽的潴留。
2. 妊娠期增大的子宮壓迫盆腔及下腔靜脈，阻礙血液回流，使靜脈壓，特別是下肢的靜脈壓升高，故經常發生下肢遠端的水腫，以足部和小腿為主，站立時間較長的孕婦更明顯。
孕期出現下肢水腫時，除了通過睡姿、坐姿調整及適當運動、按摩等方式來緩解之外，適當的飲食調整對水腫也有一定的作用。
孕期下肢水腫的飲食調養
1. 控制水分的攝入：對于水腫較為嚴重的孕婦，應適當控制水分的攝入。
2. 高蛋白飲食：水腫的孕婦，特別是由營養不良引起水腫的孕婦，每天都應攝取優質的蛋白質，如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品（如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲）等。
3. 保證足量的蔬菜水果：準媽媽每天注意進食蔬菜水果，蔬菜水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，可提高機體抵抗力，促進新陳代謝，還有解毒利尿等作用。
4. 避免吃太咸的食物：水腫時要吃清淡的食物，避免吃太咸的食物，特別注意不要吃咸菜，以防止水腫加重。
5. 少吃難以消化、易脹氣的食物：如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等，宜少吃或不吃，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。
么么推薦食譜：減緩水腫的營養食譜
赤豆鯽魚湯：赤豆90克，鯽魚1條（250克），加水煮料后服食。
清蒸砂仁鯽魚：砂仁4克，甘草末3克，一并放入已經洗凈的鯽魚肚子內，加調料，清蒸至爛后服食。
清炒黃花菜黃瓜：黃花菜15克，黃瓜150克，生油12克。黃花菜、黃瓜洗凈后切段，用九成熱的油炒熟即成。
冬瓜鯉魚湯：連皮冬瓜500克，鯉魚1條（500克），加水共煮，加少許鹽。食魚飲湯。
黃花魚湯：黃花魚150克，大蒜頭30克。黃花魚切段，大蒜頭切片后加水共煮。
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