宮寒女性備孕食譜:參茸烏雞湯
食材原料
主料:烏雞800g。
配料:鹿茸3片、西洋參6片、枸杞20粒、大棗6粒。
烹飪方式
燉。
制作方法
1. 準備食材:烏雞摘凈毛和內里,沖洗干凈; 備齊鹿茸,西洋參,枸杞和大棗。
2. 煲內放入上述材料,加入水,大火燒開,然后轉小火慢燉2個小時。
3. 燉好后盛出,喝湯吃肉。
適用人群
宮寒女性、更年期女性。
么么提示
1. 這道湯補益五臟,初夏喝點還能增強體質預防感冒。
2. 烏雞的營養高于普通雞,看著黑,其實吃起來口感要細嫩許多。
3. 花旗參味甘微苦性涼,具有益氣、養胃、生津功能,枸杞能滋補肝腎、益精明目,紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。