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　　2019年8月4日，由陜西乳品工業協會、湖南省營養保健食品協會、長沙保健品行業協會主辦，西安百躍羊乳集團有限公司、湖南科爾生物技術有限公司等協辦，俏皮羊生物科技有限公司承辦的“2019中國羊乳行業發展與創新峰會暨四屆湖南大健康產業論壇”在湖南長沙圓滿舉行。出席本次論壇的還有來自中國乳制品工業協會、中國營養學會、中國國醫促會健康產業委等國內外業界的專家學者、行業巨頭、企業代表、媒體記者等千余名嘉賓。

　　與會嘉賓通過行業訊息交流、分享等形式聚焦于羊乳發展現狀、羊乳質量和安全、羊乳對于健康的促進作用、觀念推廣，展開了學術界、行業界和媒體間的多維對話與思維碰撞，對中國羊乳健康產業未來的健康發展起到推動作用。

　　原湖南省人民政府副省長、湖南省人大常委會副主任周時昌致開幕辭

　　論壇開幕致辭上，原湖南省人民政府副省長、湖南省人大常委會副主任周時昌說道：“本次高峰論壇，旨在進一步促進羊奶產業健康發展，使中國人的羊乳消費觀念與國際營養理念接軌。旨在通過眾多專家學者和企業、媒體的大力支持和幫助下，以權威嚴謹的學風、前瞻創新的視野對健康中國背景下的羊乳營養新觀念、新趨勢進行探討，希望能對羊乳產業發展起到積極的推動作用。全民健康，全民參與，希望中國羊乳行業能抓住消費升級、產業升級的機遇，順應時代潮流，為中國的健康營養事業貢獻一份力量。

　　湖南省營養保健食品協會會長歷農帆暢談羊乳營養

　　湖南省營養保健食品協會會長歷農帆表示，羊乳中的蛋白質品質極高，除酪蛋白、白蛋白全價蛋白質外，含有人體的8種必需氨基酸，其蛋白質的消化率達98%以上，而且飲用羊乳不過敏。羊初乳含有較多的功能性營養素如EGF上皮生長因子、涎酸、核甘酸等活性物質一起釋放出來，與人乳的泌乳方式極為相似。湖南省營養保健食品協會會長歷農帆對中國的乳制品的品質非常有信心。

　　新西蘭駐上�？傤I事管商務領事潘迪文分享《新西蘭百年牧業長青基因》

　　新西蘭駐上�？傤I事管商務領事潘迪文，給全場的嘉賓分享展示了新西蘭一條完整清晰的羊乳全產業鏈布局。發展羊乳業必須合理有效利用資源，一個合格的新西蘭農場主可以種出優質肥厚的草場，一個有效率的農場主可以讓羊吃更多的草。從上游發展好奶羊養殖，保證奶源充足和奶源的品質，中游工廠又要抓好質量關，把握好生產加工的環節，終端做好服務與售后工作。潘迪文先生鼓勵行業資源整合與強強聯合，重點培育具有市場競爭力的知名品牌，從而提高對于乳品企業規范和優化新要求，推動羊乳產業的轉型升級。潘迪文的分享，讓與會人員明白了羊乳行業的未來，大有可為。

　　因勢利導發展羊乳產業

　　幾位領導專家就中國羊乳的生產標準、國際現狀，羊乳營養的優越性、羊乳營養普及的未來方向等進行了言辭精彩、立意獨到的演講，多方面認可了羊奶的品質優良、營養功能全。隨著羊奶養殖、加工技術的突破以及消費觀念的轉變，國內羊奶市場被多方看好，羊乳制品已經被國人認可，屬于資源稀缺型的特種乳。未來羊奶產值將呈快速上漲態勢，并且居民對羊奶產品認可度不斷增加，羊奶產品體系也將進一步豐富。目前我國羊奶消費已經開始從導入期走向成長期，與牛奶產業相比，羊奶產業發展空間還非常大。

　　因勢論道羊初乳營養新觀念

　　湖南科爾生物技術有限公司董事長王開道就羊初乳營養的優越性，配方中添加益生菌是不是羊初乳營養普及的未來方向等進行了分享，與與會嘉賓共同探討羊初乳營養之道。王開道先生說道：“營養是生命之源，生命胚胎的形成到生命的終結，就是營養在生物體內循環往復的過程，各種營養元素不斷滋養著生命、孕育著生命。而羊初乳的作用就是豐富生命獲取營養的途徑和形式。”

　　本次大會的成功舉辦對促進中國羊乳產業的轉型升級，發展具有中國民族特色的羊乳業具有重大戰略意義，為推動健康中國的構建，推動我國羊乳產業優質高效的快速發展具有重大作用。