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    專訪|紐菲特乳業董事長汪海濤:不是奶粉不好賣了,而是你的營銷方式OUT了!
    發布日期:2020/2/13 發布者:佚名 共閱47202次

      讓不知道你的人知道你,讓知道你的人愛上你,讓相信你的人更相信你。不得不說,做品牌已經變成了一場戰略大縱深的戰爭,為了贏得這場戰爭,你需要一群熱愛你產品或服務的人,需要經年累月根據你的戰略、定位、目標、市場,去不斷地做深度的運營。奶粉行業亦是如此。



      汪海濤,紐菲特生物科技(成都)有限公司董事長,從母嬰行業嬰幼兒奶粉資深營銷人向奶粉行業創業者的轉型,帶領紐菲特乳業從0到1取得了怎樣的成績?奶粉行業迎來大洗牌,玩家們又該如何夯實自己的品牌競爭力?


      五年小成 十年大成:不積跬步無以至千里


      2017年初的奶粉行業可謂猛料不斷,杜蕾斯母公司收購美贊臣,緊接著美贊臣收購澳大利亞乳企百嘉奶酪的工廠,a2從菲仕蘭手里買下新萊特股權。進口嬰配粉進入雀巢系(惠氏、啟賦、雀巢)、達能系(愛他美、諾優能、美力滋等)、美贊臣、雅培、美素佳兒五足鼎立時代。而國產嬰配格局則仍處在風云變幻時代,主要玩家蒙牛系(雅士利、多美滋、君樂寶、歐世蒙牛)、飛鶴(近期傳其即將在香港IPO上市)、伊利、澳優系、合生元、圣元、貝因美正憑借各自優勢奮起直追。還有很多新晉品牌也在全力奔跑,在奶粉行業大洗牌之際,大家都希望能在巨大的奶粉市場中分得一杯羹。



      “我認為奶粉新政是非常好的機遇同時也是一次大洗牌。二胎政策的放開擴大了奶粉市場的份額,總量增加,新政的挑戰在于行業洗牌期到來,原來中國有100余家國內工廠加70多家國外工廠、兩三千個品牌,將來中國的奶粉品牌承載極限是500個產品。消費升級與服務升級,政策作用加上市場作用,船票會越來越少,很多品牌商會被清除,中國市場上最終合理的奶粉品牌我認為應該在100個以內,系列在300個以內,甚至還會更少。”


      “整個奶粉一共在800—1000億的盤子,一線品牌占了80%—90%的銷量。紐菲特在2016年達成了1.38個億的銷量,在整個奶粉玩家中,我們還有很大的進步空間。五年小成,十年大成。在這五年發展過程中,我們始終秉承“傳承母愛”的品牌主張和“營養加培養,時尚與文化”的品牌理念,保證產品的卓越品質,并為消費者和零售終端提供更豐富、親切的品牌體驗。其次,我們堅持以文化營銷為品牌核心競爭力,我們在全國12個省份開拓了數量不一的客戶,全國有6300多家門店,在渠道建設上取得了很大的進步。第三,紐菲特始終堅持市場團隊應該優于銷售團隊。在渠道里取得認可和動銷非常關鍵,誰在市場中得到了消費者的認可,誰就會贏得最后的勝利。”在接受母嬰行業觀察的采訪中,紐菲特奶粉董事長汪海濤這樣說道。


      奶粉品牌營銷 到底應該怎么玩?


      從品牌營銷的角度來看,任何消費品品牌的增長,都可以歸結于兩點:用戶心智的顯著性和購買的便利性。隨著90后逐漸替代80后成為生育主力軍,加之二胎的加速,年輕化的用戶群體帶來的不僅是不斷增大的市場蛋糕,還有豐富的用戶需求。品牌不僅要通過產品滿足消費者對安全和健康的訴求,還需以適應其喜好的方式觸達新一代消費者。


      嬰幼兒奶粉品牌營銷的痛點在哪?汪海濤告訴母嬰行業觀察,第一,很多奶粉品牌沒有給消費者留下足夠的認同感和品牌印象,第二,品牌拓展與市場營銷策略還需要進化提升。因此,紐菲特乳業通過對新消費環境的洞察,開創了一套獨特的文化營銷的玩法,這其中包括“引流利器”紐菲特丹麥皇家童話音樂劇團與“動銷利器”紐菲特零售商學院兩條主線。


      “關于文化營銷,是一個新的概念,是指在新的商業環境和市場中,傳統買贈、消費者讓利和簡單基礎的促銷方式,已經不能撬動市場的時候,我們試著通過給消費者提供一些高雅的藝術形式,從文化和精神領域來升級傳統促銷。紐菲特主張“營養加培養,時尚與文化”的品牌理念,我們以童話音樂劇的形式演繹經典名著,一方面以生動的形式顛覆傳統啟蒙教育的呆板枯燥,讓小孩子在輕松愉快的童話劇中感知真善美、正義與邪惡,獲取正確的價值觀,幫助他們健康快樂的長大,滿足消費者在購買體驗中的教育需求,同時這也有有助于提升紐菲特零售終端的品牌形象,通過口碑效應使更多的人了解紐菲特、信賴紐菲特。2016年紐菲特童話音樂劇團遍布中國20多個省份,全國巡演80余場,受到消費者一致好評。 接下來我們還會不斷升級童話音樂劇的形式,把文化藝術與品牌推廣相結合,達到傳播品牌同時與經銷商、消費者互動交流增加黏性的目的。在紐菲特零售商學院,我們注重實戰案例進行教學,全面提升合作伙伴零售店店長的實戰能力。”


      從銷售到營銷:品牌與渠道的博弈 如何達到雙贏結局?


      隨著全渠道的推進,在未來的發展過程中,母嬰連鎖店、電商、商超等在渠道中會是怎樣的格局?汪海濤認為,由于奶粉是敏感性產品,消費者更愿意在看得見摸得著的實體店消費,隨著母嬰店升級與服務模式的升級還會繼續增加用戶粘性,未來母嬰實體店份額還會繼續增加,但增長幅度會比較緩慢。5年過后,母嬰店要占到60%-70%左右的渠道份額,電商占20%-30%,商超占10%-20%的份額,這是由業態的屬性所決定的。“奶粉行業會不斷整合、優化。一方面,隨著品牌營銷的升級,加上消費者對奶粉品質的追求提升一定會倒逼渠道的變革。另一方面,未來母嬰從業者整體專業水平的提升會加速行業的發展。對于我們而言,只有始終堅守品質不可懈怠,強化企業的基礎生產和管控能力,打造培養更多專業人才,并通過更好的方式堅持我們的文化營銷,為消費者提供更優質的產品與服務,同時實現紐菲特品牌的價值。


      在渠道拓展上,我們一直采用多形式、多渠道并進的策略完善紐菲特的品牌渠道,從去年開始在全國拓展市場,穩扎穩打,同時以紐菲特獨有的文化營銷的方式,創新營銷思想,打造核心客戶,深度擁抱零售終端。如今的紐菲特在健康茁壯成長中,我們的品牌思想逐漸成型,市場營銷手段也得到了驗證,上游資源已經全部鞏固扎實,我們也希望和更多的零售渠道一起前行。”


      每一個創業者都把自己的事業當做自己的孩子。“今年紐菲特一定會突破2.5-3個億的銷量,在2018年突破4-5個億。在2020年,隨著實力的累積,我們的營銷手段、市場方法、品牌理念更加深入市場,我們希望能達到10個億的體量,從而進入一線品牌陣營,同時也會有資本上的動作。在產品線上,我們還會引入了一個進口的羊奶粉,這樣的話體量會更大。” 汪海濤信心滿滿的說。

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