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    疫情”拐點”后,店長要重點關注這些工作
    發布日期:2020/2/12 發布者:佚名 共閱46601次

      導讀:疫戰過后需要關注哪些重要的工作呢?

      這個春節讓企業猝不及防,疫情拐點后既是總結得失的最佳時機,又是修正和執行新計劃的開始。

      疫戰過后需要關注哪些重要的工作呢?我們認為以下幾個方面是重中之重。

      一、總結過去一年和春節疫戰的得與失

      等疫情過后,店長就應該組織各個部門的管理層召開各類總結會。從人力、商品、財務、資產四個維度來全面回顧和總結全店及各部門在過去一年和疫戰期間,哪些方面做得很好,哪些方面還有機會點,需要著手改進。

      比如哪些暢銷品缺貨,哪些部門缺人,哪些資產出現問題,預計造成的業績損失是多少等等,這些有參考價值的信息都應作為重要信息--記錄下來,為修正經營計劃留存依據。

      二、修正和分解新年度的工作計劃

      疫戰后店長應該和店內各級管理層安排1到2天的時間,專門組織召開相應的會議,修正和分解新年度的工作計劃。

      新年度工作計劃可能在春節前就做好了,但是要根據疫戰期間的銷售及利潤達成情況來做及時地修正。比如原定春節60天業績要做到全年25%的目標沒有達成,那么,下面幾個月的銷售目標就要做出合理地調整,否則全年目標可能就很難完成了。

      怎么修正和分解新年度工作計劃?

      一般來說,也可以從人力、商品、財務和資產四個維度來進行,人力方面要如何發展、商品方面如何調整、財務方面費用如何控制、要新增哪些資產等等,都要做出相應的計劃和調整。

      疫戰后的年度工作計劃必須量化到人,且具體可行,是一個實實在在的執行方案。一經修正通過,就必須要求各個部門按照門店的這個總計劃制定本部門的工作計劃,責任到人,分解到月。

      計劃做好后,就要在店內通過各種場合和途徑來做徹底的分享,讓每一個員工都了解門店新的工作計劃,同時也讓他們知道他們在這個計劃中擔當的角色,他們應該干什么,不應該干什么。

      三、確定人力發展計劃

      做超市,最重要的還是人,最缺的也還是人才。疫戰店長要和人事經理、各部門經理一起來盤點店內人力,回顧人力工作的得與失,制定出新的年度人力發展計劃。

      這個計劃至少要包含以下幾個方面:店內管理層的接班人繼任計劃;高潛力人才培養計劃;季度月度培訓計劃;人員晉升計劃;各管理層崗位年度考核目標計劃等等。

      

     

     

      

      四、鼓舞士氣,確定新的工作節奏

      1、鼓舞士氣:疫戰過后,各級員工肯定會處于奮戰的疲憊期,士氣普遍不高。這個時期店內要組織各種形式的表彰大會,對戰役中表現優秀的員工進行表彰和慰問,將士氣振作起來,開始準備春季戰役。沃爾瑪有一個秘訣,就是“成功時大肆慶祝”,值得我們借鑒。

      2、確定工作節奏:如果工作節奏仍然像疫戰期間那樣緊張如繃緊的弦,員工肯定受不了。但是,也不能一松到底,這樣人心收不回來。在這個時期,店內各級管理層要帶領全店員工循序漸進,逐漸加快工作節奏,從而回歸到正常軌道上來。

      五、恢復營運標準

      1、門店清潔標準:門店每天都要進行嚴格的清潔標準檢查,包括賣場樓面的地面、衛生間、門店外圍的廣場、停車場、店外花圃以及外墻,及時清潔,從而為顧客提供一個整潔、明亮的購物環境和場所。

      2、賣場排面陳列,后倉和寄倉標準的維護:

      1)賣場商品排面陳列標準:要做到商品陳列整齊,飽滿,價簽清晰,保證讓顧客易看、易取、易買。

      2)后倉管理規范到位:首先,商品要進行分類擺放,同種商品集中擺放,丟棄破損、報廢的商品統一存放。每天都要整理倉庫,這樣既能釋放更多的儲存空間,又能減少商品的損耗,還能提高員工到倉庫找貨的效率。

      3)寄倉的商品陳列位置與該商品的貨架陳列位置遵循就近原則,盡可能做到貨架陳列的商品正上方是寄倉陳列該商品。

      3、退貨:疫戰過后肯定會有年貨積壓在倉庫,這時就要抓緊聯系采購和供應商退貨,把門店庫存金額降下來,降低公司的財務風險。

      4、異常商品處理:疫情過后肯定會出現大量缺貨、長時間未銷售商品、大庫存商品、未陳列出樣的商品,門店必須組織人力來處理這些異常商品,來滿足顧客的需要,提升商品周轉的效率。

      六、適時啟動春季銷售計劃

      春季到來,萬象更新,疫情過后門店必須利用好一些節日和主題來推動銷售的同比增長,從而帶動整個賣場銷售業績的增長。

      疫情過后的一段時間是承上啟下的關鍵時期,抓好這段時間涉及的重要工作,能讓我們減少損失甚至創造新的銷售奇跡!

      本文來源 | 超市周刊

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