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牛奶的口感爽滑口味香濃，又含有非常多的營養成分，所以它被很多大人和孩子喜愛。但想要將牛奶中的營養全部吸收，需要遵守正確的飲用方式，生活中最常見的錯誤做法就是空腹喝牛奶，空腹喝牛奶對健康有什么危害呢？

 　　空腹喝牛奶的危害　　牛奶中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。　　而且牛奶喝到胃中會形成假飽現象，影響進食量。　　有些人還可能出現腹痛、腹瀉等癥狀，這是由于體內生成的乳糖酶極少，空腹喝進的牛奶中的乳糖不能被及時消化，轉而被腸道內的細菌分解，產生出大量氣體、酸液，刺激腸道收縮，出現腹痛、腹瀉。>>>延伸閱讀：六種牛奶嬰兒不能喝、6類孕婦不宜喝牛奶。
 　　正確食用方法：　　1、牛奶要與食物搭配喝　　喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用。　　2、晚上喝牛奶最好　　最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。除了晚上喝牛奶最好，喝牛奶還有另外兩個最佳時間，請點擊查閱：喝牛奶的三個最佳時間。　　3、注意牛奶飲用量　　牛奶作為一種營養價值較高的食品，喝少了難以發揮它應有的作用，喝多了難以全部消化吸收利用，應該根據年齡、體能消耗和經濟條件，確定每天的喝奶量。一般來說，成年人一天應喝400～500毫升，即兩瓶(兩袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶，最好不超過1000毫升，否則其營養成分難以全部吸收利用�！　∵^量飲用牛奶，特別是高脂牛奶易導致脂肪攝入過多，尤其對體力勞動較輕，體重過重的人要注意飲用量。